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为什么西餐在中国被认为是优雅的食物?
发布日期:2019-10-26 10:46   来源:未知   阅读:

  西餐和中餐一样都属于一种历史悠久的食物,但是比起食物种类,西餐在种类上要比中餐少很多。正如有西方人说道的那样“中国菜的种类比整个欧洲大陆的食品种类还有多。”一方面是因为我们丰富的烹饪技巧和对饮食的尊崇,www.49132a.com,自古就有民以食为天一说。

  现如今当中国菜出现在外国人的餐桌上后很多西餐食物如:意大利面、披萨、牛排这些西方食物也出现在我们餐桌上。其实这很符合饮食文化的发展,人类最容易接受的就是食物,而不是文化。

  那么西餐在中国被认为是优雅的食物吗?显然不是,可能对一些人来说吃西餐是一种时髦的方式,可以摆拍足够的照片,这是虚荣心作祟。

  这里不得不得说西餐有几个特点,符合了一些人的心理。食物的精心装扮,在西餐里很多食物都会经过几个步骤,所以他们不是一次烹饪而成,而是几种食物组合而成。这里有一个好处,有充足的机会装扮食物,而不像中餐的炒和炖,在烹饪的时候食物会混合在一起,视觉效果没有西餐强。

  但是在味道上,西餐并不符合我们的口味,它只适合偶尔品尝。我们喜欢食物的酸甜苦辣咸以及酸辣、香辣、麻辣的食物口感,像西餐讲究的咸甜酸,中国菜早已突破了这些基本口味。所以即使一些人去吃西餐,也仅仅是体验异域食物,能接受的食物还是习惯的中餐口味。所以就有人说道:西餐不是吃的而是看的。

  餐厅选址也是西餐的一个特点,很多西餐厅在位置上选择人口汇聚的地点,位置好,人流量大。这是因为很多西餐厅是连锁的方式运营,他们有足够的资金选择好位置,对一些人来说很享受这点。

  在餐厅环境上,这也是西餐一大亮点,西餐厅在室内装潢格外用心,优雅的环境、舒适的氛围、柔和的灯光、舒缓的音乐、周到的服务、让食客很享受这一切。在很多时候老外会认为中餐厅太吵了,烟雾缭绕,环境没有西餐厅好。这也是一些人去吃西餐的原因,但并不是食物优雅,而是餐厅环境能带来足够的气氛。

  对大多数人来说西餐并不是优雅的食物,它只不过是一种异域食品,值得体验一次,我们能接受的还是我们熟悉的中国菜。人们在西餐厅享受的也不是西餐的美味,而是舒适优雅的环境。

  对大多数人来说西餐并不是优雅的食物,它只不过是一种异域食品,值得体验一次,我们能接受的还是我们熟悉的中国菜。人们在西餐厅享受的也不是西餐的美味,而是舒适优雅的环境。